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五年制高职部组织学生开展“冬至包饺子”中国传统民俗劳动体验活动

冬至将至,为弘扬中国传统民俗文化,培育学生树立正确劳动价值观,12月20日,五年制高职部在孔明校区餐厅开展了中国传统民俗系列劳动体验之冬至包饺子活动。让学生们在劳动中体验乐趣,感受中国传统民俗文化的魅力。

五年制高职部的活动主打“家”的温度,个个饺子都是手工制作,皮薄汁多馅美味。活动现场邀请董炜老师进行教学和指导老师不仅细致阐释饺子馅料的制作要点,还亲自示范不同种类饺子的包制手法同学们认真倾听,受益匪浅。在饺子的制作环节,师生们手心摊开面皮,放入适量肉馅,手法娴熟或生疏皆笑脸盈盈,还不时交流着技巧心得,欢声笑语此起彼伏,仿佛这小小的饺子,将大家的心紧紧地凝聚在了一起,让这个传统节气变得格外温暖而难忘。在大家共同努力下,一个个形态各异、皮薄汁多的饺子在灵活的指尖游走间诞生,每一颗饺子都饱含着师生对生活的热爱。不一会儿,一盘盘形态各异却饱含着浓浓温情的饺子摆满了桌面,成为这个冬至最美好的画面。饺子包好下锅,不多时,热气腾腾地端上桌,暖香弥漫。众人围坐在一起,吃一口饺子,驱走冬日的严寒,温暖沁入心间。

此次活动以冬至节气为契机,以传统民俗为纽带,以中华美食为桥梁,让师生们拉近了情感距离,沉浸式地感受到了传统节气和中华优秀传统文化的魅力。